책소개

요리를 처음 만들어 보려는 미혼 여성, 남성은 물론 프로주부들도 알차게 응용할 수 있는 최고의 상차림법. 다양한 메뉴와함께 선명한 사진으로 조리법이 소개되어 있다. 또한 요리 준비과정과 머리속에 쏙쏙 들어오는 조리 포인트에 요리상식까지… 활기찬 식탁을 위한 매력 만점 상차림법. 이제 손님을 초대하는 일이 즐거워진다.

저자소개

목차

상차리기
설날 상차림
대보름 상차림
한가위 상차림
돌상
어린이 생일 잔칫상
생신상
제사상
신혼 초대 파티
티 파티
뷔페 파티
외국인을 위한 파티
손님 초대·명절 요리
생선회
모듬회
한국식 샐러드
겨자채
패주 레몬 샐러드
홍어회
탕평태
육회
구절판
잡채
콩나물 잡채
족편
오이선
호박선
어선
떡선 
떡찜 
갈비찜
홍어 찜 
미더덕 찜
대하 찜 
죽순 채
알쌈전
쇠고기 완자 전
연근적
전유어
불고기 산적
섭산적
연근 빈대떡
돼지갈비 튀김 조림
삼겹살 구이
닭찜
닭강정
갈비구이
바비큐 돼지갈비
닭 양념구이
브로콜리 닭다리 볶음
닭다리 찜
오징어 불고기
오이 문어 초무침
생선 매리네이드