상세정보
일본 현지 아이스크림 대백과
- 저자
- 아이스맨 후쿠토메
- 출판사
- 클
- 출판일
- 2023-11-20
- 등록일
- 2024-06-21
- 파일포맷
- PDF
- 파일크기
- 0
- 공급사
- 북큐브
- 지원기기
-
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책소개
일본 여행을 위한 필독서가 된 《일본 현지 빵 대백과》의 재미와 실용성을 이어가는 두번째 책 《일본 현지 아이스크림 대백과》. 아이스크림 평론가가 일본 각지를 돌며 현지인들에게 인기 있거나 현지에서만 맛볼 수 있는 아이스크림들을 추렸다. 맨 뒤에 정리해둔 아이스크림가게 리스트를 활용하면 직접 찾아가볼 수도 있다. 또한 일본 아이스크림만의 역사와 문화가 담겨 있어 읽는 즐거움도 충분하다.
저자소개
"지은이 아이스맨 후쿠토메アイスマン福留
아이스크림 평론가. 연간 1,000종 이상의 아이스크림을 먹어보고, 모든 포장지를 수집하고 있다. 정보 사이트 ‘편의점 아이스크림 마니아www.conveniice.com’ 운영 외에도 업계 전문지 칼럼 집필, 상품 감수 등 아이스크림과 관련해 폭넓게 활동하고 있다. 저서로는 《추억의 일본 아이스크림 대백과》 《일본 아이스크림 크로니클》이 있다.
인스타그램 @iceman_ax 페이스북 @IcecreamManiaJapan X.com @iceman_ax
옮긴이 김정원
일본 실용서 위주로 번역을 하고 있다."
목차
"어서 오세요, ‘일본 현지 아이스크림’의 세계로!
1부 지역에 뿌리를 둔 오리지널 아이스크림
시로쿠마 ? 아이스만주 ? 아이스모나카 ? 그린소프트 ? 아이스쿠린 ? 점보아이스 ? 밀크셰이크 ? 고리젠자이 ? 아이스버거
2부 방방곡곡 아이스크림 순례
동일본:
오사나이냉과점 | 스위트하우스 와카바 | 마루칸빌 대식당 | 아이스크림 파라 미소노 | 소마 아이스크림가게 | 미치노에키 후타쓰이 | 마쓰시마야 | 커피구루메 | 타니신 | 이즈카제과 | 가와니시야 | 노무라야 | 마쓰바야 | 고에이도 | 스토냉과 | 다카다아이스 | 하치쿄 | 동일본 아이스크림 순례 앨범
포장지와 로고 디자인 갤러리①
서일본:
북극 | 고토부키카이칸 | 다이자 아이스캔디 | 모치야 오니시 | 구로오카 아이스크림 | 모리와카호코쿠도 | 야오키 | 세후리고카야마 아이스캔디 | 미치노에키 아이노쓰치야마 | 마키도 관광 드라이브인 | 원조아이스도그 | 오코노미야키 마쓰다 | 스즈키상점 | 나카쓰야 | 사리타 | 폴라베어 | 구주코엔카보 이즈미야 | 아이스쿠린 카페 아크 | 서일본 아이스크림 순례 앨범
포장지와 로고 디자인 갤러리②
포장지와 로고 디자인 갤러리③
3부 현지 업체 & 체인점 아이스크림
551 호라이 ? 세이효 ? 다이아치식품 / 마루혼 ? 사가와스에히로도 / 요코야마냉과 ? 구보타식품 ? 다케시타제과 ? 마루나가제과 / 세이카식품 ? 요코바타케냉과 / 세리아 로일 ? 세이코마트 ? 사쿠라식품 / 롯데 ? 오키나와메이지유업 ? 블루실
포장지와 로고 디자인 갤러리④
4부 현지 특산물과 콜라보한 아이스크림
기쿄신겐 소프트 ? 나가사키 카스텔라 아이스 ? 마루세이 아이스산도 / 아카후쿠고리 ? 쓰루노코노코 / 진다이코 소프트 ? 사사단고 아이스 / 누레센베이 아이스 / 요메이리오이리 소프트 / 우나기파이 젤라토 ? 유산균 들어간 아이스 ? 신슈린고다마 / 비와노미 아이스 ? 라페스카 모모 젤라토 / 시후쿠노모모 소르베 / 시콰사 ? 미소 소프트크림 / 쇼유 소프트 ? 쇼유 소프트크림 / 미소 소프트크림 / 즌다모치 파르페 / 흑마늘 아이스 ? 후지야마 아이스캔디 / 후지산 소프트크림 / 쓰바메산조철 아이스 ? 일본도 아이스 / 석탄 소프트 ? 우동소바 자판기 쓰유맛 소프트 / 가마타마 소프트 ? 지옥찜 푸딩 소프트 / 유아가리 소프트
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미니 특집
홋카이도 곤센지역에서 소프트아이스크림 삼매경에 빠지는 여행
우유회사의 아이스크림
아이스크림가게 리스트"
